Gli Chef

La cucina è un'arte e come tale richiede amore e dedizione. Ma porta con se anche la storia, perché alcune ricette si tramandano di generazione in generazione.
Cita Laurie Colwin «la tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: anche il cibo più semplice è un regalo.»
Pepe Nero è il luogo dove passione, tradizione ed innovazione si fondono in un unico nucleo.